GRAND CRU 2025- Confezione da 6 bottiglie
Da: €90,00
PROVENIENZA: Palma di Montechiaro (AG) – Sicilia – Italia
VARIETA’: Biancolilla.
FILTRAZIONE: Filtrato
RACCOLTA: Campagna di raccolta: 2025/2026 NUOVO!
ASPETTO: Verde brillante con una densità media.
AROMA: Pomodoro verde, origano, cicoria ed erbe aromatiche.
GUSTO: Equilibrio di amaro e piccante, sapore vivo e intenso,
con un retrogusto vegetale fresco ed avvolgente.
ABBINAMENTI: Adatto a piatti a base di cruditès, carpacci e vari primi di pesce.
FORMATI: Confezione da 6 bottiglie per i formati 0,50L, 0,75L e Bag in box 5L.
1 UNITA’ CORRISPONDE A 6 BOTTIGLIE DEL FORMATO SELEZIONATO.
Analisi Chimiche – Annata 2025/2026
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Acidi grassi liberi (%) | 0,17 |
| Numero di perossidi (meq O₂/kg) | 4 |
| K232 | 1,60 |
| K270 | 0,10 |
| Polifenoli totali (mg/kg) | 335 |
| Tocoferoli totali (mg/kg) | 300,7 |
| Mediana del fruttato verde | 6,2 |
Analisi eseguite da laboratorio accreditato – campagna 2025/26.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Formato da: | 0,50 lt, 0,75 lt |
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